Płatki jaglane podobnie jak kasza jaglana powstają z prosa. Z tą różnicą, że płatki zostają dodatkowo poddane lekkiej obróbce tzn. parowaniu i zgnieceniu, dzięki czemu można bez wcześniejszej obróbki termicznej. Są bogatym źródłem witamin i minerałów, które wspierają prawidłową prace organizmu, a w szczególności układu nerwowego.
Moda na zdrowe odżywianie panuje już od kilku lat. To dobrze, ponieważ sięganie po zdrowe produkty bardzo pozytywnie wpływa na ludzki organizm. Wiele osób dotychczas nie zdawało sobie sprawy z tego, że ich nawyki żywieniowe mogą mieć bardzo zły wpływ na ich zdrowie.
Podstawowa zasada w tym kraju dotycząca jedzenia jest taka, że będąc tam nie powinniśmy jeść dań zawierających surowe produkty, np. ryby czy mięso. Owoce należy obowiązkowo myć a ponadto obierać ze skórki. Podobnie sprawa wygląda przy spożywaniu mleka, które przed spożyciem należy przegotować lub zaopatrzyć się w takie z kartonika ze sklepu.
Podczas zwiedzania Brazylii nie można zapomnieć o zasmakowaniu typowej brazylijskiej kuchni i jej smacznych potraw. Poszczególne regiony kraju posiadają swoją specyficzną kuchnię, chociaż są rzeczy które są wspólne dla tych regionów. Każdym posiłkiem można się najeść, ponieważ zawsze na talerze są nakładane spore porcje.
Malta mimo iż od starożytnych czasów była zamieszkiwana przez różne narodowości to posiada własną kuchnię narodową, choć zaglądając do restauracji na wyspie czasem można tego nie zauważyć. W potrawach maltańskich widać wyraźny wpływ z pobliskiej Sycylii czy też Włoch, dostrzec dają się również dalekie echa Afryki.
